Bœuf Bourguignon
plat
recette de cuisine d'estouffade de bœuf
Le bœuf bourguignon est un plat de viande de bœuf braisée, mijoté au vin rouge avec une garniture composée d'oignons grelots, de carottes, de champignons et de lardons. Il s'agit d'un des plats les plus populaires en France, emblêmatique de la Cuisine bourguignonne et plus largement française.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Bœuf_bourguignon
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1022124
