Menyul

boisson

cocktail mexicain, variante du mint julep, typique des États de Veracruz et de Puebla

Le menyul est un cocktail mexicain, variante du mint julep (d'où son nom), typique des États de Veracruz et de Puebla. Il présente de nombreuses variantes selon le lieu et la cantina où il est servi, bien qu'en règle générale, il contienne du rhum, des feuilles de menthe ou de la menthe, beaucoup de sucre, une liqueur amère comme l'Angostura bitters ou le Campari et un vin doux comme le sherry, le muscat, le porto ou le vermouth. Parfois, le rhum est remplacé par du brandy ou du whisky.

Propriétés