Kacha
plat
bouillie
La kacha ou kasha (russe : каша) ou kasza (en polonais) est une bouillie à base de sarrasin mondé, de maïs, de riz, de blé, d'avoine, d'orge ou de millet cuits à l'eau, au lait ou au gras. Elle est surtout consommée en Europe centrale, en Russie, en Ukraine, et dans de nombreux pays de l'Est et d'Asie centrale. Un abus de langage courant en français et en anglais consiste à utiliser le terme kacha pour dénommer les graines de sarrasin grillées.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Kacha
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q10379618
Propriétés
- p279_labels
- mets, nourriture