Pot-au-feu
plat
plat gastronomique français
Le pot-au-feu (inv.) est une recette de cuisine traditionnelle emblématique historique de la cuisine française, et du repas gastronomique des Français, à base de viande de bœuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon de légumes (poireau, carotte, navet, oignon, céleri, chou et bouquet garni).
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Pot-au-feu
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q10398
