Debaryomyces Hansenii

taxon

Debaryomyces hansenii est une levure de la famille des Saccharomycetaceae, proche de Saccharomyces cerevisiae. Elle présente un intérêt particulier en raison de ses facultés d'adaptation à de nombreux milieux et de ses possibilités d’utilisation biotechnologique.

Debaryomyces Hansenii

Propriétés

nom_scientifique
Debaryomyces hansenii