Oromo
plat
spécialité culinaire d'Asie centrale
L'oromo (Kirghize : оромо, [u̯ʊromo]) ou orama (Kazakh: орама, [orama]) est une variété de boulette cuite à la vapeur, traditionnelle en Asie centrale, et en particulier chez les Kirghizes et les Kazakhs. Son nom vient de la nominalisation du verbe "rouler", en référence à la manière dont le plat est préparé.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Oromo_(plat)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1048130
