Cava
boisson
appellation d'origine protégée
Le cava (terme qui signifie cave en catalan) est un vin mousseux produit en Catalogne mais aussi à Requena et Cheste (province de Valence), Haro et Grávalos (La Rioja), Mendavia (Navarre), en Estrémadure, en Aragon et à Aranda de Duero (province de Burgos). Élaboré selon la méthode traditionnelle, le cava présente des caractéristiques gustatives proches de celles des vins de Champagne.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Cava_(DO)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1051699
