Ona
monument
ONA était un restaurant végétalien et végan à Arès (Gironde) en France. Il appartenait à sa cheffe Claire Vallée et fut le premier restaurant végétalien à recevoir une étoile Michelin. Le nom signifie origine non-animale. Le restaurant était végan, et n'utilisait aucun produit animal dans ses plats, décorations ou fourniture. ONA a été ouvert en 2016 par Claire Vallée, une cheffe autodidacte, à l'aide d'une campagne de financement participatif.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/ONA_(restaurant)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q105227854
Propriétés
- coordonnees
- 44.76629,-1.14027
- pays
- France