Lait Démi-écrémé
aliment
lait standardisé par l'industrie laitière
Le lait demi-écrémé est un lait standardisé par l'industrie laitière dont le taux de matières grasses est ajusté entre 1,5 et 1,8 % (réglementation française). Du point de vue de ce critère, il se situe entre le lait écrémé et le lait entier.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Lait_demi-écrémé
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q10572454
