Muk
aliment
Plat coréen à base de gelée faite de farine
Le muk (hangeul : 묵) est un ensemble de plats coréens, à base de farine de céréales (sésame, sarrasin), de haricots mungo (soja vert) ou de glands, lui conférant un aspect gélatineux, auquel on ajoute de la sauce soja, de l'huile de sésame, de la cébette hachée, du gim (김) (feuilles d'algues séchées et salées) ou du piment et contenant différents légumes.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Muk
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1072124
