Khorkhog
plat
mets mongol à base de viande
Le khorkhog (mongol : xopxoг) est un plat de la cuisine mongole. Le khorkhog est élaboré en faisant cuire des morceaux de viande dans un récipient qui contient également des pierres très chaudes et de l'eau. Il est souvent également chauffé de l'extérieur.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Khorkhog
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q10748896
