Jjim
aliment
type de plat d'accompagnement à la vapeur dans la cuisine coréenne
Le jjim (hangul : 찜) est un ensemble de types de plats coréens bouillis ou à la vapeur. C'est un sous-ensemble des banchan, les plats d'accompagnement de la cuisine coréenne traditionnelle. Il en existe différentes variétés, comme l'Andong jjimdak. Alimentation et gastronomie Portail de la Corée
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Jjim
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q10817668
