Auguste Corthay

personne

inventeur français

Auguste Corthay (Nyon, 26 février 1844 - Meulan, 30 août 1915) est un fabricant de boîtes de conserve, un inventeur, un écrivain technique et un rédacteur spécialiste des conserves de la fin du XIXe et du début du XXe siècle. Il écrit en 1891 un traité, La Conserve alimentaire. Traité pratique de fabrication, et fonde en 1903 un journal éponyme, La Conserve alimentaire : bulletin mensuel de vulgarisation théorique et pratique de fabrication (1903-1914).

Propriétés

genre_personne
masculin
occupation
fabricant

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