Fourma
plat
plat tunisien
Le fourma est un plat traditionnellement préparé par les Juifs originaires de Tunisie. Il se compose de pâtes pouvant être agrémentées de viande ou de poulet, le tout cuit au four pour constituer une sorte de « tarte» ou plutôt de tajine tunisien.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Fourma_(cuisine)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q109037952