Lamfarchakh
plat
Lamfarchakh (en arabe : المفرشخ) est un tajine sucré-salé originaire de la ville de Rabat au Maroc. Ce mets rassemble deux préparations culinaires distinctes. La première concerne la cuisson de la viande, et la seconde se rapporte à la garniture. Lamfarchakh est un plat préparé pour des occasions familiales comme les dîners de fiançailles.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Lamfarchakh
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q109042573
