Thé de Courge Amère
boisson
infusion de margose
Le thé de courge amère est l'infusion ou la décoction de fruit immature de margose (Momordica charentia) séchés, parfois fermentés puis séchés, parfois torréfiés. Il est apprécié en Chine, au Japon, ainsi qu'en Asie du Sud-Est et en Inde où il est préféré comme une boisson froide d'été. Il est mondialement promu comme thé fonctionnel pour ses vertus réputées pour la santé, marché en forte croissance.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Thé_de_courge_amère
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q109045754