Croffle
concept
pâte à croissant cuite sur un gaufrier
Le croffle ou crofle est une pâtisserie hybride de croissant et de gaufre. Créé pendant les années 2010 aux États-Unis ou en Irlande. Elle s'est popularisée en Corée du Sud avant de se répandre dans le monde entier. Le concept rappelle une autre pâtisserie, le cronut, un hybride de croissant et de beigne créé par Dominique Ansel.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Croffle
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q109558070
