Pâte de Fruits
aliment
confiserie préparée à partir de fruits cuits et de sucre
La pâte de fruits est une confiserie obtenue à partir de fruits cuits avec du sucre et éventuellement de la pectine. Coulée dans un moule ou découpée en carré ou en rectangle, il s'agit à l'origine d'une méthode de conservation de la chair des fruits, d'où son nom de « confiture sèche ».
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Pâte_de_fruits
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q11038964
