Soupe Patriotique
plat
plat traditionnel chinois
La soupe patriotique (en chinois simplifié : 护国菜 ; en chinois traditionnel : 護國菜 ; en pinyin : hùguó cài ; littéralement : « protégez le plat du pays », en teochew : hu gog chai) est une soupe de légumes issue des Teochew nang. Elle se développa lors de la dernière année de la dynastie Song comme plat improvisé.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Soupe_patriotique
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q11076619
