Alcide Bontou
personne
cuisinier et professeur de cuisine français
Alcide Bontou (Bordeaux, avril 1835 - Pessac, 30 juillet 1912) est un cuisinier et professeur de cuisine bordelais connu pour son traité de cuisine bourgeoise bordelaise initialement paru en 1898 et réédité près d'une dizaine de fois.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Alcide_Bontou
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q110819078
Propriétés
- date_deces
- +1912-07-3
- date_naissance
- +1835-04-0
- genre_personne
- masculin
- nationalite
- France
- occupation
- cuisinier ou cuisinière
- p106_all
- cuisinier ou cuisinière, enseignant ou enseignante