Tonjiru
plat
Le tonjiru ou butajiru (豚汁, littéralement « soupe de porc ») est une soupe japonaise à base de porc et de légumes, assaisonnée au miso. C'est une variante plus riche de la soupe miso traditionnelle, avec des ingrédients plus nombreux et en plus grande quantité.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Tonjiru
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1133745
