Tournis du Ray-grass

maladie

maladie des animaux

Le tournis du ray-grass, ou tétanie du ray-grass, est une intoxication des animaux d'élevage par diverses toxines, dont la péramine et le lolitrème B, présentes dans le ray-grass anglais (Lolium perenne) infecté. Ces toxines sont produites par un champignon endophyte, Neotyphodium lolii, et peuvent se trouver dans toutes les parties de la plante, mais tendent à se concentrer dans la partie inférieure des gaines foliaires, les tiges de fleurs et les graines.

Propriétés