Pâté de Campagne Breton
aliment
pâté de campagne de qualité supérieure pur porc IGP
Le pâté de campagne breton, four maj rouz ou fourmaj rouz (« pâté de campagne breton » en breton) est un pâté de campagne de qualité supérieure pur porc issu d'une tradition paysanne de la Bretagne historique, Pays nantais (aujourd'hui Loire-Atlantique) compris. Sa reconnaissance visuelle et ses qualités font référence à sa texture grossière, sa croûte brune et son goût lié à sa composition de base particulière.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Pâté_de_campagne_breton
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q113653553