Paris-brest
aliment
pâtisserie française
Le Paris-Brest est une pâtisserie traditionnelle d'origine française, en forme toroïdale évoquant une roue de vélo, pour rendre hommage à la course cycliste Paris-Brest-Paris. Elle est composée d'une pâte à choux croquante fourrée d'une crème mousseline pralinée, parsemée d'amandes effilées.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Paris-brest
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1137495
