Écailleur
outil
Un écailleur est un ustensile de cuisine, composé d'un manche et d'une lame, qui permet de retirer les écailles d'un poisson en le grattant, ou, à la manière d'un économe, de couper de fines lamelles de fromage.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Écailleur
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q113835300