Crème Fraîche
concept
crème non stérilisée, maturée ou laissée en l'état
La crème fraîche est une crème non stérilisée, maturée ou laissée en l'état. Elle est produite à partir de lait de vache, sachant que la crème de lait de brebis est également commercialisée.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Crème_fraîche
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1142459
