Khach
plat
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Le khach, khash (en arménien : ), khashi en géorgien ხაში, kaleh pacheh (en persan : کله پاچه ; ou pacha (en arabe : باجة ; en bulgare : Пача) est un mets traditionnel d'Arménie. Il était consommé jadis par les classes laborieuses, mais est aujourd'hui un plat recherché dans les classes privilégiées.[réf. nécessaire]
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Khach_(mets)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1142836
