Livarot

fromage

fromage français originaire de la commune de Livarot

Le livarot est un fromage à pâte molle à croûte lavée fabriqué en France en Normandie dans le pays d'Auge. Il bénéficie d'une AOC depuis 1975 et d'une AOP depuis 1996. Sa meilleure période de consommation s'étend de mai à septembre.

Livarot

Propriétés