Sirop de Betterave Sucrière
aliment
Le sirop de betterave sucrière, couramment appelé sirop de betterave grâce à l’absence de confusion avec la betterave rouge transformée en jus de légume, est un sirop obtenu par concentration du jus pressé des lanières de betterave sucrière cuite à l’eau. Visqueux et de couleur brun foncé, il est de saveur douce et légèrement épicée.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Sirop_de_betterave_sucrière
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q115166341
