Dabbawallah
profession
livreur de repas à Mumbai en Inde et Karachi en Pakistan
Le dabbawallah ou dabbawala — de dabba, « boîte » et wallah, « celui qui fait » —, ou encore tiffin wallah, — tiffin, argot anglais pour « lunch » —, est un livreur de repas faisant partie d'un système sans équivalent, basé à Mumbai en Inde. Bien que la profession de dabbawallah semble a priori d'une grande simplicité, la logistique appliquée dans cette entreprise est complexe et précise.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Dabbawallah
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1156525
