Saison

concept

type de bière

La saison ou sezuen ou "seizoen" est un type de bière de saison belge brassée généralement dans les mois froids pour être (ultérieurement) bue l'été, à l'origine par des fermes pour les travailleurs saisonniers (comme l'erntebier allemande, avec un taux d'alcool réduit). Au départ, elle était surtout présente en Wallonie, et particulièrement en Hainaut (Belgique).

Propriétés

p279_labels
bière ambrée, bière belge