Islak Hamburger
aliment
L'Islak hamburger (littéralement « hamburger mouillé ») ou Taksim hamburger est une spécialité culinaire de rue turque composée d'un hamburger imbibé de sauce tomate. Il est particulièrement populaire aux alentours de la place Taksim à Istanbul. La chaîne de restaurants Kristal Büfe affirme que son fondateur, Ahmet Yazıcı, a inventé l'Islak hamburger par hasard en essayant de préparer un hamburger avec de la sauce tomate bouillante[réf. souhaitée].
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Islak_hamburger
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q116376913
