Khoresh
aliment
Le khorech (ou khoresh ; en persan : خورش) est un terme générique pour désigner les ragoûts dans la cuisine persane et turque. Le mot est un substantif du verbe خوردن (xordan, « manger ») et signifie littéralement « repas ». Le mot est souvent mal orthographié khorecht (persan : خورشت), cette faute est attribuable à la linguistique d'hypercorrection. Une alternative rare est khoricht.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Khorech
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q11685351
