Ilex Paraguariensis
taxon
plante d'Amérique du Sud consommée dans le maté
La yerba mate (Ilex paraguariensis), parfois appelée « thé du Paraguay » ou « thé des jésuites », en guarani ka’a, est une espèce sud-américaine du genre Ilex comme le houx commun (Ilex aquifolium), et de la famille des Aquifoliaceae. Ses feuilles, torréfiées, pulvérisées et infusées dans l'eau chaude, permettent de produire le maté, une boisson stimulante riche en caféine, aux effets semblables à ceux du café ou du thé.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Ilex_paraguariensis
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q117068
Propriétés
- nom_scientifique
- Ilex paraguariensis
- p171_chain
- Ilex → Aquifoliaceae → Aquifoliales → Asteranae → Asteridae → Magnoliopsida → Magnoliophyta → Spermatophyta → Euphyllophyta → Tracheobionta → Embryophyta → Streptophyta → Viridiplantae → Plante → Eukaryota → Biota