Yaki Udon
aliment
specialité culinaire japonaise
Le yakiudon (焼きうどん ou 焼き饂飩, udon frits) est un plat japonais composé d'udon mélangés à une sauce à base de soja, de viande (généralement du porc) et des légumes. Il est similaire au yakisoba, qui fait appel à une technique de cuisson similaire avec des nouilles de blé de type ramen.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Yakiudon
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1188380
