Tteokbokki
plat
goûter coréen fait avec des gâteaux de riz
Le tteokbokki (coréen : 떡볶이 ; romanisation révisée : tteokbokki), parfois orthographié topokki, est un hors-d'œuvre coréen composé d'une base de tteok (coréen : 떡), galettes de riz courtes et épaisses, de gochujang (coréen : 고추장), une sauce pimentée et de différents ingrédients selon les variantes (ciboulette, graines de sésame, œufs durs, viandes, légumes, etc.).
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Tteokbokki
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1190475
