Moules-frites
plat
mets composé de moules et de frites
Les moules-frites sont une spécialité culinaire traditionnelle emblématique de la cuisine belge, nordiste, et néerlandaise, à base de moules marinières et de frites. Les moules-frites sont aussi très consommées dans les restaurants de bord de mer, où on retrouve par exemple les moules-frites à la provençale (sauce tomate), les moules-frites sauce curry, les moules-frites sauce poulette (à la crème) ou encore les moules-frites sauce tortue (curry, crème, surimi, poivrons, oignons).
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Moules-frites
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1200514
