Couque
aliment
Les couques (en néerlandais koffiekoek en Belgique, koffiebroodje aux Pays-Bas) sont un produit standard de l'assortiment quotidien de la plupart des boulangeries dans ces deux pays et désigne des viennoiseries généralement à base de pâte levée feuilletée. Il est parfois utilisé, mais plus rarement, pour désigner des viennoiseries briochées. C'est considéré comme une spécialité belge. Les variétés changent selon les régions de Belgique.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Couque_(viennoiserie)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q122659569
