Castellano
fromage
fromage espagnol IGP
Le castellano ou queso castellano est un fromage espagnol fabriqué en Castille-et-Léon. Il s'agit d'un fromage à pâte pressée au lait de brebis cru ou pasteurisé. Il bénéficie d'une indication géographique protégée depuis 2020.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Castellano_(fromage)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q123351949