Sigurd Orla-jensen

personne

chimiste et bactériologiste danois (1870-1949)

Sigurd Orla-Jensen (28 novembre 1870 à Copenhague-24 juin 1949 au même endroit) est un chimiste, physiologiste de la fermentation et bactériologiste danois. En 1908, Orla-Jensen devient professeur de biochimie à l'Institut polytechnique de Copenhague, jusqu'en 1946. De 1926 à 1929, il est membre du Folketing. Pour la postérité, il est mieux connu comme « l'homme qui a inventé les trous dans le fromage.

Propriétés

date_deces
+1949-06-2
date_naissance
+1870-11-2
genre_personne
masculin
lieu_deces
{"qid": "Q1748", "label": "Copenhague"}
lieu_naissance
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nationalite
Royaume de Danemark
occupation
bactériologiste
p106_all
bactériologiste, professeur d'université, physiologiste, biochimiste, chimiste, personnalité politique