Café de Tortilla Quemada

boisson

boisson mexicaine d'origine maya

Le café de tortilla quemada (litt. « café de tortilla brûlée ») est une boisson mexicaine d'origine maya. C'est une boisson de consommation courante facile à préparer qui, contrairement à ce que son nom laisse supposer, ne contient pas de café (inconnu sur le continent américain avant la colonisation espagnole).

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