Palouza
plat
La Palouza ou Balouza بلوزة est une crème dessert algérienne, sans œufs. Il s'agit d'une préparation à base de lait parfumée à la fleur d'oranger, l'eau de rose, cannelle et des fruits secs concassés pour la décoration. La palouza est un dessert léger et très frais, qui se déguste froid. Elle est incontournable lors des soirées ramadanesques[réf. nécessaire].
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Palouza
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q125661541