Caldo de Zorra
plat
Le caldo de zorra (litt. « bouillon de renarde ») est une recette végétarienne de bouillon originaire du Guanajuato, au Mexique. Son ingrédient principal est le xoconostle, un fruit proche de la figue de Barbarie.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Caldo_de_zorra
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q125895553