Leuconostocaceae

taxon

bactéries lactiques

Les Leuconostocaceae forment une famille de bactéries appartenant à l'ordre des Lactobacillales. Cette famille est de création récente, puisqu'elle n'a été validée qu'en 2010. Elle a par contre, pour genre type Leuconostoc, un genre ancien qui fut créé en 1878 par van Tieghem.

Leuconostocaceae

Propriétés

nom_scientifique
Leuconostocaceae
p171_chain
Lactobacillales → Bacilli → Bacillota → Bacillati → Bactérie → Biota