Laitance
aliment
sperme sécrété par les glandes génitales des poissons mâles
La laitance est le sperme sécrété par les glandes génitales des poissons mâles durant la période du frai, recouvrant les œufs d'une sorte de poche blanche et molle (évoquant le lait, d'où le nom de laitance) pour ainsi les fertiliser. La laitance est ainsi comparable au caviar, c’est-à-dire les ovules des poissons femelles. À ne pas confondre avec la laitance de béton ou lait de chaux, un dépôt qui se forme à la surface du béton lorsqu'il durcit, laissant ainsi des traces blanches.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Laitance
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1271982