Paški
fromage
fromage de brebis croate AOP
Le paški, ou paški sir en croate, est un fromage fromage croate fabriqué sur l'île de Pag. Il s'agit d'un fromage à pâte dure au lait de brebis. Considéré comme le plus célèbre fromage artisanal croate, il est protégé à l'échelle européenne par une appellation d'origine protégée depuis 2019.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Paški_sir
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1283428
