Jangui
plat
viennoiserie française
Le jangui désigne une viennoiserie française conçue à partir de pâte à brioche et de beurre, en forme d'accordéon doré, saupoudrée de sucre glace. Le nom de cette viennoiserie semble venir des janguis qui sont désignés comme des fakirs contemplatifs dans un conte de Voltaire intitulé Bababec et les fakirs, paru en 1750.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Jangui
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q131677556