Scofa
aliment
pâtisserie de la région de Niort
Le scofa est une spécialité pâtissière originaire de la région de Niort, dans le département des Deux-Sèvres, en France. Le nom de ce gâteau est un acronyme formé des initiales de ses principaux ingrédients : sucre, crème, œufs, farine et amandes.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Scofa
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q131705474