Prunier de Damas

taxon

cultivar de prunier

Le prunier de Damas est un cultivar de prunier. Il donne des prunes de Damas, prunes de couleur bleu sombre, nommées en Tarn-et-Garonne (France) « prunes de Saint-Antonin ». Son fruit, de petit calibre, est sucré et acidulé, se consomme séché ou en confiture. Il sert aussi à confectionner de l'eau-de-vie. Cette espèce est source de discorde entre les botanistes. Pour la majorité d'entre eux, il s'agit d'une sous-espèce du prunier européen et ils l'appellent donc Prunus domestica ssp. insititia.

Prunier de Damas

Propriétés

nom_scientifique
Prunus domestica subsp. domestica
p171_chain
Prunier → Prunus Subg. Prunus → Prunus → Amygdaleae → Amygdaloideae → Rosaceae → Rosales → Dicotylédones → Anthophyta → Cormophyte → Plante → Eukaryota → Biota