Rumbledethumps
plat
plat traditionnel écossais
Le rumbledethumps est un mets traditionnel de la région des Scottish Borders (Écosse), dont les principaux ingrédients sont la pomme de terre, le chou et l'oignon. Ce plat, similaire au colcannon irlandais, ou au bubble and squeak anglais, peut être servi en accompagnement d'un plat principal ou seul.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Rumbledethumps
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1323044
